【全球新要闻】四角粽子包法_正宗四角粽子的包法
1、糯米洗净，滤水，不要沥干，只要泡到米面就行，不要泡太久。一般需要半个小时到一个小时。红豆用开水泡一个半小时，不需要泡太久。
2、五花肉切块，用盐和酱油腌制一晚，味道不错。
3、绿豆和糯米混在一起，放一点碱，太多，不进去就算了。这是我们家的口味。
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4、准备两片竹叶，倒放。
5、滚进桶里。
6、继续放米饭。
7、放一块熏肉。
8、盖好叶子，抓紧，双手抱紧。
9、折起来的叶子太小，可以加一片这样的小叶子，方便扎。
10、抓紧了。
11、拿一根足够长的绳子，首尾相连，像这样放着。
12、关上它。
13、像这样，把绳尾的两股拧在一起，然后就可以开始缠绕了。
14、最后，绕过去，在另外两个角上做一个8字形。
15、最后，拉好绳头，拉紧。
16、包饺子四角即可完成。
17、用砂锅煮，小火煮三四分钟。中间要经常加水。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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